Готовим вкусно, быстро, просто

Овощной гамбургер

Время приготовления:   Порций:  

овощной гамбургер

Вкусная и не оригинальная закуска, гамбургер из овощей. Готовится быстро и несложно.

Ингредиенты:

  • Баклажана 2 (берите мягкие чтоб в них не было нитей)
  • Помидорок 5 черри
  • Перец болгарский
  • Пучочек петрушки
  • Грамм 150 брынзы
  • Зубчика 3 чеснока
  • Грамм 50 орехов грецких
  • Листиков 6 салата
  • Масло оливковое
  • Соль положим по вкусу

  • 1. Нарезаем баклажаны дольками, толщина не должна превышать 1 см. Немного их посолим и оставим минут на 20, чтобы с них вышла вся горечь и жидкость.
    2. Разогреваем на сковороде гриль масло оливковое. С двух сторон обжариваем до золотистого цвета баклажаны.
    3. Разрезаем на 2 половинки помидоры черри, а перец нарежем кольцами.
    4. Баклажаны раскладываем на блюдечке, но сначала поделите их на 3 части и уложите на треть баклажан брынзу, нарезанную кусочками.
    5. Сверху посыпаем нарубленной зеленью.
    6. Перец будет у нас следующий слой после зелени.
    7. Кладем опять наши баклажаны.
    8. Рвем салатные листья, размеров как баклажаны, и накроем их сверху.
    9. Листья салата прижимаются с помощью еще одного слоя баклажан, и сверху покрываются чесноком, петрушкой и орехами молотыми. Для красоты кладется половинка помидор черри.
    Закуска готова для употребления. Гости будут в восторге.

    .
    Комментарии к записи " Овощной гамбургер"

    Оставить комментарий
    1. Людмила, в моей семье тоже с удовольствием употребляют здоровую еду.

    Последние комментарии
    Самые комментируемые рецепты
    Топ комментаторов