Вкусные котлеты и фрикадельки

Вкусные котлеты и фрикадельки,  которые имеют приятный запах и хорошие вкусовые характеристики.

Ингредиенты для приготовления котлет и фрикаделек:

• Свежей говядины 1 кг
• Луковицы 2 средних размеров
• Половинка чайной ложки свежесмолотого черного перца
• Ложки 2 чайных укропа сушеного
• Ложечка базилика сушеного
• Зубчика 2 чеснока
• Ломтик хлеба белого
• Шепотку соли
• Грамм 30 масла сливочного

Приготовления котлет и фрикаделек:
1. Моем хорошо мясо и кусочками не большими нарезаем его.

2. Пропускаем через мясорубку ломтик хлеба, лук и наши кусочки мяса нарезанные.

3. Если у вас свежая зелень,  то ее нужно будет тоже пропустить через мясорубку или же нашинковать мелко.

Если же у вас сушенная зелень то перемешиваем ее с солью и перцем хорошо перемешав.

4. В фарш добавим масло размягченное и тоже хорошо перемешаем. Все наш фарш готов для дальнейшего приготовления.

5. Чтобы сделать фрикадельки делаем из фарша шарики. Можно их приготовить сразу  или поставить в холодильник.

6. Разогреваем сковороду и делаем из фарша котлеты и обволакиваем их в специальных панировочных сухариках. Обжариваем до хорошего золотистого цвета.

Если вы будете готовить только котлеты,  тогда хлеба придется поставить немного больше. Чтоб котлеты были вкуснее.
Все блюдо готово -  можете подавать вашей семье